El invento denominado “Pot-in-pot” fue desarrollado por Mohamemed Bah Abba , residente del norte de Nigeria en donde el 90% de las aldeas no poseen electricidad. Gracias a este método se puede refrigerar alimentos sin consumir energía.

Su funcionamiento es básico y consiste en colocar una vasija dentro de otra mas grande, llenar el espacio entre ellos con arena mojada y cubrir la parte superior con un paño húmedo. Cuando el agua se evapora, extrae con ella el calor almacenado dentro de la vasija, generando así un descenso en la temperatura interna. Es un proceso natural, barato y fácil de elaborar.

De esta forma, los alimentos perecederos que duraban solo 3 días (antes de comenzar el proceso de descomposición) ahora pueden llegar a durar hasta 3 semanas. Con su invento gano el Rolex Award que reparte  $75,000 dolares de premio.

Las ideas brillantes no son difíciles de ejecutar, he aquí un claro ejemplo de ello. La tecnología se conocía hace siglos, pero nunca había sido aplicada a este problema.

Fotografía: AIDG’s photostream.

Vía: Lareserva.com.

 

3 Responses to Pot-in-pot. Refrigerar alimentos sin electricidad.

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: El invento denominado “Pot-in-pot” fue desarrollado por Mohamemed Bah Abba , residente del norte de Nigeria en donde el 90% de las aldeas no poseen electricidad. Gracias a este método se puede refrigerar alimentos sin co……

  2. [...] Pot-in-pot. Refrigerar alimentos sin electricidad ecoinvento.com/2011/pot-in-pot-refrigerar-alimentos-sin-e…  por jdsabio hace nada [...]

  3. pablo dice:

    Excelente idea, un ejemplo perfecto de diseño ecológico al servicio de los más desfavorecidos.

    Además, solo necesita materiales biodegradables, de bajo coste y basado en un principio físico bien conocido y demostrado.

    Me pregunto si se podrá desarollar a partir de este invento uno de escala mayor… “tipo frigorífico”

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